湖南汝莲茶业有限公司

汝莲茶业春茶已经上市啦

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发表时间:2018-03-21 20:33
文章附图

又到春茶飘香时

阳春三月

不少爱茶的朋友已经开始迫不及待了

品得春茶一口鲜,胜过人间四月天

春茶,你喝对了吗?


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何为春茶?


春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。我国对春茶的理解主要以时间划分,立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。

另外,对春茶不同的划分,有文献称清明至小满为春茶,有文献则认为5月底以前采制的为春茶,还有的文献称春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。

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春茶为何好?

一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;

二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,所以从某种意义上说,南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高;

三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,茶叶品质较好。

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汝莲茶业春茶已经上市,紧随着初春的步伐,休眠期一过,茶芽优美的身姿舒展开来了。聚山川之灵气,吸日月之精华,集天地,人和,酿造一杯好茶。



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